Henter topbilleder.
Nyheder
07.02.2012
Ny hjemmeside er på vej
Cateringforum får ny hjemmeside primo marts 2012. ...
22.12.2011
Nyhedsbrevet lukker ned
Cateringforum vil fremover ikke længere udsende nyhedsbreve, men henviser i sted...
08.12.2011
Pris til kulinarisk samarbejde på Glostrup Hospital
Landbrug & Fødevarer og Kost & Ernæringsforbundet har indgået et unikt samarbejd...
08.12.2011
Kun få huller i Nøglehullet
Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i i...

Quickpolls

Her samler vi løbende resultaterne fra vores Quickpolls.

Bruger du de eksakte produkter, der er beskrevet i opskrifterne?

Ja: 43%

Nej: 29%

Finder selv alternativer: 29%

Svar indgivet i perioden 6. naj til 20. maj 2010

  

Bruger du produkthistorie ved menu-præsentation overfor brugeren? 

Ofte: 50%

Sjældent: 33%

Aldrig: 17%

Svar indgivet i perioden 22. april til 5. maj 2010

 

Er bæredygtig produktion vigtig i dit valg af varer?

Ja: 75%

Nej: 25%

Svar indgivet i perioden 8. april til 21. april 2010

    

Laves din menuplan udfra CateringForum inspiration?

Ofte: 67%

Sjældent: 33%

Aldrig: 0%

Svar indgivet i perioden 25. marts til 7. april 2010

  

Har du indenfor det sidste år deltaget på køkkenfaglige kurser?

Ja: 57%

Nej: 43%

Svar indgivet i perioden 11. marts til 24. marts 2010

  

Forventer du at der bliver ansat flere medarbejdere i dit køkken inden for det næste år?

Ja: 67%

Nej: 33%

Svar indgivet i perioden 25. februar til 10. marts 2010

  

Besøger du lokalmesser?

Ja: 88%

Nej: 12%

Svar indgivet i perioden 11. til 24. februar 2010

  

Vil du gerne have miljørigtig emballage?

Ja: 93%

Nej: 7%

Svar indgivet i perioden 28. januar - 10. februar 2010

  

Forventer du at anvende flere fedtfattige produkter?

Ja: 58%

Nej: 42%

Svar indgivet i perioden: 13. - 27. januar 2010

  

Vil du gøre brug af de seminarer CateringForum tilbyder?

Ja: 64%

Nej: 36%

Svar indgivet i perioden: 15. december 2009 - 6. januar 2010

    

Forventer du at deltage på Foodexpo 2010, 24-27. januar i Herning?

Ja: 62%

Nej: 38%

Svar afgivet i perioden: 2. - 14. december 2009

  

Vil en af opskrifterne fra Varm Vinter være at finde på jeres julebuffet?

Ja: 60%

Nej: 40%

Svar indgivet i perioden: 17. november - 1. december 2009

  

Bruger I flere økologiske produkter end for 2 år siden?

Ja: 74%

Nej: 26%

Svar indgivet i perioden: 2. - 16. november 2009

OPSKRIFT

Sandwich med humus & grønsager
ARTIKLER
20.09.2010
Klokken er 18.30 på Århus havn. Det er nu, d&...
20.09.2010
Behandling, aktiviteter og gastronomi på individual...
20.09.2010
Et væld af udskæringer, der er lige så ...
20.09.2010
Midt i en tid med stort fokus på sundhed og lave fe...
20.09.2010
Kongenshus Mindepark vest for Viborg er et smukt og s&ael...