Ny hjemmeside er på vej
Cateringforum får ny hjemmeside primo marts 2012. ...22.12.2011
Nyhedsbrevet lukker ned
Cateringforum vil fremover ikke længere udsende nyhedsbreve, men henviser i sted...08.12.2011
Pris til kulinarisk samarbejde på Glostrup Hospital
Landbrug & Fødevarer og Kost & Ernæringsforbundet har indgået et unikt samarbejd...08.12.2011
Kun få huller i Nøglehullet
Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i i...
DLG Food - FødevaresikkerhedFødevaresikkerhed på DLG Foods fabrikker DLG Foods fabrikker sætter fødevaresikkerheden og dermed forbrugernes sikkerhed i højsædet. Produktionen er styret efter principperne i ISO 22000, som omfatter HACCP principperne for produktion af sikre fødevarer. De enkelte fabrikker står selv for styringen af produktion og fødevaresikkerhed, mens DLG Foods kvalitetsafdeling står til rådighed med rådgivning og sørger for at fabrikkerne er opdateret med den nyeste viden og lovgivning . Alle fabrikker bliver auditeret 2 gange om året af interne auditorer, som er medarbejdere fra andre DLG Food fabrikker, ligesom der mindst en gang om året er en ekstern audit fra Bureau Veritas Cetification, som kontrollerer at forskrifterne i standarden er overholdt til hver en tid. Fødevarestyrelsen kommer naturligvis også på besøg mindst en gang om året. 5. juli 2011, DLG Food, www.dlgfood.dk |
 |
OPSKRIFT
)
