Danish Crown - Fødevaresikkerhed

Danish Crown lægger stor vægt på, at forbrugere og kunder skal have tillid til produkter fra Danish Crown. Derfor arbejdes der konstant med fødevaresikkerhed - både på slagterierne og hos leverandørerne.

Virksomhederne er indrettede for at sikre en optimal behandling af kødet, og medarbejderne gennem-går en hygiejneuddannelse, så produktionen kan foregå på et højt hygiejnisk niveau. Som dokumentation herfor er der iværksat et veludbygget og løbende tilpasset egenkontrolsystem overvåget af Fødevaredirektoratet.

Lige så vigtigt er det, at råvarerne lever op til en række kvalitetskrav, som er forudsætningen for, at Danish Crown kan levere kvalitetsvarer og give den ønskede fødevaresikkerhed